Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)

Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

6 porzioni

Zutaten

di sale grosso
15 g
di rosmarino secco
1 cucchiaino
spicchio di aglio
1
foglia di salvia secca
1
foglia di alloro secca
1
bacche di ginepro
2
filetto di maiale (700 g circa)
1
di prugne secche denocciolate
100 g
di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
300 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di vino bianco tipo Marsala
70 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 291 kcal / 1217 kJ

Protein 25.5 g

Fett 16.1 g

Kohlenhydrate 11.1 g

Ballaststoff 1.7 g

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