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Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
8 porzioni
Zutaten
Impasto
-
di acqua300 g
-
di lievito di birra fresco10 g
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di farina manitoba250 g
-
di farina tipo 00350 g
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di sale10 g
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di olio extravergine di oliva10 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di semi misti2 - 3 cucchiai
Mousse al formaggio
-
spicchio di aglio (optional)1
-
di erbe aromatiche fresche miste1 mazzetto
-
di formaggio spalmabile250 g
-
di ricotta fresca ben scolata200 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
foglie di menta q.b.
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
421.4 kcal /
1763.1 kJ
Protein
14 g
Fett
15.7 g
Kohlenhydrate
59.8 g
Ballaststoff
1.8 g
Gesättigte Fettsäuren
6.2 g
Natrium
740 mg
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