Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3.5 27 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

4 porzioni

Zutaten

600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
farina tipo 00 q.b.
150 g cipolla in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
8 g di sale
330 g di acqua
15 g di amido di mais (maizena)
1 rametto di rosmarino fresco intero
1 rametto di timo fresco intero
15 g di miele
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (optional)
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 88 mg

Protein 36.4 g

Kalorien 1618.4 kJ / 386.8 kcal

Fett 20.8 g

Ballaststoff 1.7 g

Gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 11.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Cottura Lenta 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spezzatino di vitello a Cottura Lenta

2 Std. 10 Min

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

3 Std.

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

5 Std. 40 Min

Spalla di maiale sottovuoto

12 Std. 25 Min

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2 Std.

Spezzatino di guancia e ceci

3 Std. 50 Min

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

2 Std. 40 Min

Treccia di trota salmonata sottovuoto

1 Std. 30 Min

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3 Std. 30 Min

Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

2 Std. 30 Min

Manzo alla birra in Cottura Lenta

3 Std. 20 Min

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45 Min