Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3.5 27 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

4 porzioni

Zutaten

600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
farina tipo 00 q.b.
150 g cipolla in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
8 g di sale
330 g di acqua
15 g di amido di mais (maizena)
1 rametto di rosmarino fresco intero
1 rametto di timo fresco intero
15 g di miele
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (optional)
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 88 mg

Protein 36.4 g

Kalorien 1618.4 kJ / 386.8 kcal

Fett 20.8 g

Ballaststoff 1.7 g

Gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 11.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Cottura Lenta 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Lonza alla senape

1hod. 5min.

Lonza alla salvia

1hod. 10min.

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5hod. 20min.

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

5hod. 40min.

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2hod.

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

4hod. 10min.

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8hod. 30min.

Spezzatino di tacchino al curry a Cottura Lenta

2hod. 50min.

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

2hod. 40min.

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

2hod. 30min.

Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro

3hod. 30min.

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1hod.