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Cottura Lenta

33 Rezepte

Secondo capitolo della collana di libri dedicata alla scoperta delle nuove Modalità di Bimby®TM6. Più di 30 ricette che riportano alla mente i profumi della cucina delle nonne e in cui l’innovazione si sposa alla perfezione con la tradizione delle preparazioni a Cottura Lenta.

Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

5 Std.
Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta

Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta

4 Std. 20 Min
Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

12 Std. 10 Min
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta

Salamelle con fagioli a Cottura Lenta

4 Std. 30 Min
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8 Std. 30 Min
Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

4 Std.
Cassoulet di fagioli con pesto di noci a Cottura Lenta

Cassoulet di fagioli con pesto di noci a Cottura Lenta

6 Std.
Tuberi stufati e cereali a Cottura Lenta

Tuberi stufati e cereali a Cottura Lenta

3 Std. 30 Min
Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca

Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca

2 Std. 30 Min
Insalata di polpo a Cottura Lenta

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5 Std. 30 Min
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta

Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta

4 Std.
Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta

Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta

6 Std.
Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

5 Std. 30 Min
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3 Std.
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4 Std. 10 Min
Crumble di pesche al Passito a Cottura Lenta con bacche di goji

Crumble di pesche al Passito a Cottura Lenta con bacche di goji

4 Std. 30 Min
Pere al vino rosso a Cottura Lenta

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5 Std.
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4 Std.
Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

4 Std. 30 Min
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9 Std.
Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5 Std.
Ragù di calamari a Cottura Lenta

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5 Std. 30 Min
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4 Std. 30 Min
Ananas al rum a Cottura Lenta

Ananas al rum a Cottura Lenta

2 Std. 40 Min
Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto

Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto

2 Std. 30 Min
Spezzatino di tacchino al curry a Cottura Lenta

Spezzatino di tacchino al curry a Cottura Lenta

2 Std. 50 Min
Polpette in agrodolce a Cottura Lenta

Polpette in agrodolce a Cottura Lenta

3 Std.
Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere

Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere

7 Std. 30 Min
Pulled pork a Cottura Lenta

Pulled pork a Cottura Lenta

7 Std.
Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

4 Std. 30 Min
Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso

Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso

4 Std. 40 Min
Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous

Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous

9 Std.
Pere a Cottura Lenta con salsa al cioccolato

Pere a Cottura Lenta con salsa al cioccolato

4 Std. 30 Min