Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 12 Std. 10 Min
4 porzioni
Zutaten
Pane al farro e pancetta
-
di pancetta affumicata a cubetti50 g
-
di acqua490 g
-
di malto di orzo1 cucchiaino
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di farina di farro200 g
-
di sale10 g
-
di farina manitoba250 g
Zuppa di fagioli
-
di porro a pezzi100 g
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di carota pelata e a pezzi80 g
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di gambo di sedano a pezzi50 g
-
foglia di salvia fresca lavata1
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di olio extravergine di oliva30 g
-
di fagioli dall'occhio secchi ammollati in acqua per 8 ore e scolati200 g
-
di acqua700 g
-
di passata di pomodoro100 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
569.3 kcal /
2382 kJ
Protein
20.8 g
Fett
13.8 g
Kohlenhydrate
90.2 g
Ballaststoff
6.6 g
Gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Natrium
1268 mg
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