![Tuberi stufati e cereali a Cottura Lenta Tuberi stufati e cereali a Cottura Lenta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/90ee463b-841e-4b26-b325-417f96ae1a9a/Derivates/5bc01235-7fe5-40b6-bd36-9f6ba4f86933.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cipolla a fette
- 300 g di patata americana dolce, pelata e a dadini (3 cm)
- 100 g di pastinaca, pelata e a dadini (3 cm) (vedere varianti)
- 100 g di rapa, pelata e a dadini (3 cm)
- 100 g di sedano rapa, pelato e a dadini (3 cm)
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
15
g di dado per brodo vegetale in polvere
oder 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 750 g di acqua
- 15 g di senape di Digione
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline
- 2 foglie di alloro secche
- 1 cucchiaino di semi di coriandolo
- 5 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 100 g di cereali misti (bulghur, quinoa ...)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1176 kJ / 281 kcal
- Protein
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoff
- 7.8 g
- Natrium
- 291.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Farina di grano
10 min
Pane al semolino
4 godz.
Patate dolci e chili di fagioli neri
40min
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
4 godz.
Polpette di sarde con verdure agrodolci
50min
Timballo di riso con verdure in salsa curry
1h
Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki
8h 30min
Sovracosce di pollo agli anacardi
40min
Zuppa patora
1h 20min
Hummus di fave (vegan)
45min
Fagioli rossi in umido
1h 20min
Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata
1 godz. 10 min