Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous

Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous

3.4 5 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 9 Std.

4 porzione

Zutaten

Curry di agnello

20 g di olio extravergine di oliva
2 - 3 spicchi di aglio a metà
200 g di cipolle a fette
5 g di chili in polvere
½ peperoncino piccante rosso, fresco senza semi e a pezzi
15 g di garam masala
10 g di semi di cumino
5 g di radice fresca di zenzero grattugiata
7 g di cannella in polvere
10 g di coriandolo fresco le foglioline
40 g di concentrato di pomodoro
60 di mandorle a bastoncini tostate
650 g di bocconcini di agnello (4 cm)
5 g di sale
400 g di latte di cocco

Cous cous cetriolo e menta

350 g di cous cous a grana media
350 g di acqua
5 g di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
150 g di cetriolo pelato e a dadini (1 cm)
60 g di mandorle a bastoncini tostate
30 g di olio extravergine di oliva
5 g di foglie di coriandolo, fresche
2 cucchiai di mentuccia tritata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 876 mg

Protein 49 g

Kalorien 4342 kJ / 1037 kcal

Fett 60 g

Ballaststoff 11.2 g

Gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Cottura Lenta 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bisque

2 Std.

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1 Std. 30 Min

Riso pilaf

40 Min

Cottura del riso jasmine

35 Min

Petto d'anatra con zabaglione all'arancia

2 Std. 20 Min

Chili con carne a Cottura Lenta

4 Std. 30 Min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2 Std. 10 Min

Chicken Ramen

14 Std. 40 Min

Chutney al mango e senape

1 Std. 10 Min

Cjalsons

1 Std. 30 Min

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

55 Min

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8 Std. 50 Min