Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

4.4 12 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std.
6 porzioni

Zutaten

  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di cipolla dorata a fette
    200 g
  • di carota pelata e a rondelle (1 cm)
    150 g
  • di gambo di sedano a pezzi (0.5 cm)
    50 g
  • di vino bianco
    50 g
  • di bocconcini di tacchino (4 cm)
    800 g
  • di senape di Digione
    10 g
  • di sale
    11 g
  • di pepe nero macinato
    3 g
  • di timo fresco le foglioline lavate
    2 - 3 rametti
  • di brodo di pollo (vedere consigli)
    750 g
  • di speck a cubetti
    150 g
  • di funghi freschi in quarti
    250 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    200 g
  • di amido di mais (maizena)
    20 g
  • di senape in grani grossi
    8 g
  • di prezzemolo fresco (optional) tritato
    1 cucchiaio

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 574 kcal / 2404 kJ
Protein 37 g
Fett 44 g
Kohlenhydrate 6 g
Ballaststoff 2.5 g
Gesättigte Fettsäuren 17 g
Natrium 980 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen