Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

4.8 42 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

250 g di pomodorini ciliegia a metà
2 pizzico di sale
1 cucchiaino di zucchero di canna
80 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di origano secco
2 spicchio di aglio
3 foglie di basilico fresco spezzettate
50 g di taralli
300 g di farina di semola di grano duro
4 g di nero di seppia liquido
160 g di acqua
12 mazzancolle (vedere consigli)
1 peperoncino piccante fresco
½ cucchiaino di paprika dolce

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1.6 mg

Protein 7.2 g

Kalorien 1603.5 kJ / 383.3 kcal

Fett 2.7 g

Ballaststoff 1.9 g

Gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 64.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta fresca 50 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1 Std. 45 Min

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

45 Min

Calamarata con crema di peperoni

30 Min

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1 Std.

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1 Std. 35 Min

Penne al ragù di polpo

1 Std.

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

1 Std. 40 Min

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55 Min

Paccheri zucca e gamberoni

50 Min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 Min

Ravioli con ripieno di pesce

1 Std. 30 Min

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

50 Min