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Pere a Cottura Lenta con salsa al cioccolato
Zubereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
4 pere Williams (700 g circa) intere, sbucciate
-
700 g di acqua
-
300 g di Rum al cocco
-
20 g di cocco disidratato grattugiato
-
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
100 g di latte intero
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
24.5 mg
Protein
3.1 g
Kalorien
1815 kJ /
433.8 kcal
Fett
10.7 g
Ballaststoff
6.7 g
Gesättigte Fettsäuren
6.3 g
Kohlenhydrate
42.1 g
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Cottura Lenta
33 Rezepte
Italien
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