Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
12 bicchieri
Zutaten
Biscotto croccante
-
125 g di biscotti frollini
-
50 g di burro a pezzi
-
10 g di zucchero grezzo di canna
Mousse
-
200 g di cioccolato bianco a pezzi
-
3 g di gelatina in fogli ammollati in 15 g di acqua fredda
-
65 g di zucchero
-
2 albumi
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Crema di cachi
-
3 cachi la polpa a pezzi
-
20 g di zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini
-
1 g di gelatina in fogli sciolti in 5 g di acqua fredda
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 bicchiere
Natrium
119.6 mg
Protein
6.5 g
Kalorien
2401.8 kJ /
574.1 kcal
Fett
34.7 g
Ballaststoff
3.6 g
Gesättigte Fettsäuren
13.5 g
Kohlenhydrate
63.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Mattia Poggi
5 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Mousse al cioccolato con le pere
3 Std.
Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia
3 Std. 30 Min
Millefoglie di Natale con crema al mascarpone
3 Std. 30 Min
Monte bianco
1 Std. 5 Min
Dessert alla ricotta e pere in cocotte
45 Min
Panna cotta allo yogurt greco e pesche
4 Std. 30 Min
Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa
2 Std.
Budino alle pere con salsa al caramello
3 Std. 30 Min
Crema yogurt, mascarpone e limone (TM6)
10 Min
Crema allo yogurt e gelatina ai cachi
2 Std. 30 Min
Mousse di cachi
2 Std. 10 Min
Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao
1 Std.