Verduras de raíz con quinoa en cocción lenta

Verduras de raíz con quinoa en cocción lenta

4.1 15 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

4 raciones

Zutaten

100 g de quinoa en grano
200 g de cebolla en octavos
20 g de aceite de oliva
300 g de batata en trozos de 3 cm
100 g de chirivías en trozos de 3 cm
100 g de nabo en trozos de 3 cm
100 g de apio nabo en trozos de 3 cm
400 g de tomate troceado en conserva
1 pastilla de caldo de verduras
750 g de agua
15 g de mostaza de Dijon
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de semillas de cilantro
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
2 ramitas de tomillo fresco
10 g de tomate concentrado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 291.5 mg

Protein 7 g

Kalorien 1176 kJ / 281 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 7.8 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocción lenta 10 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

45min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1h

Menú: Sopa de tomate y judías. Tortilla con kale y queso feta

40min

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

35min

Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria

3h 15min

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

50min

Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

55min

Crema de gambas, batata y coco

40min

Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)

1h 10min

Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta

50min

Frittata de carne y verduras

45min

Ensalada en tarro al estilo griego

45min