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Möhrennudeln mit Bolognese
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehe1
-
Knollensellerie in Stücken100 g
-
Zwiebel klein, halbiert1
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Öl10 g
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Hackfleisch, gemischt200 g
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Rotwein50 g
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Tomatenmark50 g
-
Tomaten in Würfeln (2 cm)200 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zucker¼ TL
-
Möhren400 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
24 g
Kalorien
1681 kJ /
401 kcal
Fett
22 g
Ballaststoff
11.7 g
Kohlenhydrate
17 g
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