Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Slow-cooked Pineapple in Chilli Syrup with Toasted Coconut Streusel
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
6 portions
Zutaten
Coconut Streusel
-
plain flour50 g
-
unsalted butter cold, diced30 g
-
ground cinnamon5 g
-
Demerara sugar30 g
-
flaked coconut30 g
Pineapple in Chilli Syrup
-
fresh pineapple (approx. 2 kg)1
-
fresh red chilli halved lengthways1
-
sugar400 g
-
waterdark rum380 g
-
water850 g
-
cornflour1 Tbsp
-
ice cream for serving (see tip)
-
fresh mint leaves for serving
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
36 mg
Protein
4 g
Kalorien
2905 kJ /
693 kcal
Fett
14 g
Ballaststoff
2.4 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
97 g
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