Champignon-Rucola-Salat

Champignon-Rucola-Salat

4.6 2.8K Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Zwiebel geachtelt
1
Öl
20 g
Champignons geachtelt oder geviertelt
200 g
Pinienkerne
20 g
Essig
5 g
Senf
1 TL
Honig
1 EL
Pfeffer
¼ TL
Salz
¼ TL
Rucola grob zerzupft
100 g
Tomaten in Würfeln (1-2 cm)
200 g
gelbe Paprika (ca. 150 g), in Würfeln (1-2 cm)
1
Feta, light in Würfeln (1-2 cm)
100 g
Mais, aus der Dose abgetropft
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 20 g

Kalorien 1600 kJ / 382 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 8.3 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fit mit Thermomix® 19 Rezepte
Deutschland

Fit mit Thermomix® 60 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Feldsalat mit Walnussvinaigrette

10 Min

Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten

30 Min

Diavolo-Spaghetti

40 Min

Feta-Wassermelonen-Salat

20 Min

Griechischer Bauernsalat

20 Min

Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

1 Std. 45 Min

Low Carb Thunfischpizza

1 Std.

Warmer Zucchini-Champignon-Salat mit Feta

40 Min

Mediterraner Kartoffelsalat

1 Std. 10 Min

Low-Carb-Blumenkohl-Hähnchen-Curry

45 Min

Dill-Zitronen-Lachs mit Ofengemüse

45 Min

Hähnchen-Gemüse mit Currysauce

45 Min