Bruschetta terra e mare al piccante

Bruschetta terra e mare al piccante

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
peperoncino piccante rosso, fresco
1
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di catalogna (800 g se da pulire)
300 g
di sale
1 pizzico
di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino puliti
300 g
di vino bianco secco
60 g
di pane tostate
8 fettine

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 316 kcal / 1322 kJ

Protein 16.7 g

Fett 8.3 g

Kohlenhydrate 43.6 g

Ballaststoff 2.5 g

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