Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Wirsing mit Leberkäse, Kartoffeln und Käsesauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
100 g Bergkäse, in StückenEmmentaler in Stücken100 g
-
Wasser500 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Kartoffeln in mundgerechten Stücken600 g
-
Wirsing in Streifen (1 cm)600 g
-
Leberkäse (400 g), in mundgerechten Stücken (4 x 1 cm)3 Scheiben
-
Milch200 g
-
Speisestärke30 g
-
Senf, mittelscharf1 TL
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer1 Prise
-
Muskat (optional)1 Prise
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
28 g
Kalorien
2585 kJ /
618 kcal
Fett
38 g
Ballaststoff
6.2 g
Kohlenhydrate
37 g
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