Som tum (Thai green papaya salad)

Som tum (Thai green papaya salad)

4.1 23 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

6 portions

Zutaten

Salad

green papaya cut into julienne (see Tips)
500 g
roasted salted peanuts
70 g
fresh bean sprouts
200 g
tomatoes deseeded and cut into thin strips
2
spring onions/shallots trimmed and cut into matchsticks
3
fresh Thai basil leaves, roughly chopped
1 bunch
fresh coriander leaves roughly chopped
1 bunch
fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices
1

Dressing

fish sauce
30 g
peanut oil
30 g
soy sauce
30 g
lime juice
60 g
white sugar
2 tsp
dried chilli flakes to taste
¼ - ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 797.5 mg

Protein 5.6 g

Kalorien 725 kJ / 172.6 kcal

Fett 10.7 g

Ballaststoff 5.2 g

Gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 11.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Around Asia 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Larb (spicy minced chicken salad)

Larb (spicy minced chicken salad)

40 Min

Miso chicken noodle soup (gut health)

Miso chicken noodle soup (gut health)

30 Min

Palak paneer

Palak paneer

45 Min

Japanese toasted sesame salad dressing

Japanese toasted sesame salad dressing

10 Min

Thai green curry paste

Thai green curry paste

10 Min

Asian cucumber salad

Asian cucumber salad

10 Min

Teriyaki salmon bowl

Teriyaki salmon bowl

1 Std. 15 Min

Lion's Mane Mushroom Curry

Lion's Mane Mushroom Curry

45 Min

Curry laksa

Curry laksa

45 Min

Thai Green Curry Chicken

Thai Green Curry Chicken

30 Min

Coconut fish curry

Coconut fish curry

1 Std. 10 Min

Tom yum goong (hot and sour soup)

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 Min