Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Vorteig
- 150 g Wasser
- 1 Stückchen frische Germ, erbsengroß (1 g)
- 150 g Dinkelmehl, glatt, Type 700
Einback
- 275 g Dinkelmehl, glatt, Type 700, etwas mehr zum Bearbeiten
-
½ - 1
TL Anissamen, ganz
oder ½ - 1 TL Fenchelsamen, ganz - 140 g Wasser, kalt
- Öl zum Einfetten
- 10 g frische Germ
- 50 g Butter, kalt, in Stücken
- 40 - 45 g Zucker
- 1 TL Salz
- Nährwerte
- pro 1 Ganzes Rezept
- Kalorien
- 8605 kJ / 2055 kcal
- Protein
- 53 g
- Kohlenhydrate
- 335 g
- Fett
- 55 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 27 g
- Ballaststoff
- 29 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zitronen-Ingwer-Gummis
25 Std. 20 Min
Apfel-Mango-Ananas-Fruchtriegel
1 Std. 15 Min
Apfel-Karotten-Dinkelweckerl
10 godz. 30 min
Bunte Ostereier - gelb, blau
2h 40min
Slow Cooking Ananas mit Rum-Chili-Sirup und Kokosstreusel
3hod. 40min
Knoblauchknochen
1 godz.
Toastbrot
16h
Luftige Schokoriegel
1h 20min
Fischstäbli an Tomatensauce
50min
Sterzwurst (Polentarolle)
8 Std. 45 Min
Pulled Chicken Curry Burger
2 Std. 20 Min
Zitronen-Ingwer-Oxymel
50min