
Geräte und Zubehör
Polpette al sugo
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
Polpette
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di pane fresco o raffermo a pezzi40 g
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di latte40 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate6 - 12 rametti
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spicchio di aglio (optional)1
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di carne trita di manzo400 g
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uova2
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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olio extravergine di oliva q.b.
Salsa pomodoro
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spicchio di aglio1
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di cipolla a pezzi50 - 80 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di passata di pomodoro600 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
359 kcal /
1507 kJ
Protein
27 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
11 g
Ballaststoff
2.9 g