Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g wody
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 3 żółtka
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2014.9 kJ / 481.6 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Kohlenhydrate
- 0.7 g
- Fett
- 53.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 33.1 g
- Ballaststoff
- 0 g
- Natrium
- 303 mg
Alternative Rezepte
Sos berneński
15 menit
Sos holenderski – 500 ml
15 menit
Sos cytrynowy
20 min
Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku
1h 30min
Zupa krem ze szparagów
45min
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50min
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1h
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55 min
Sos holenderski – 250 ml
15 menit
Kremowe aïoli na żółtkach
10 menit
Purée warzywne
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Sos beszamelowy
15 menit