Zupa krem z porów

Name: Zupa krem z porów
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g pora; 40 g masła; 300 g ziemniaków; 800 g wody; 1 łyżeczka soli; 2 - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu; ½ łyżeczki tymianku, suszonego; ½ łyżeczki estragonu, suszonego

4.3 (1.5K Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 4 porcje

Zutaten

400 g pora, pokrojonego w 2 cm plastry
40 g masła, pokrojonego na kawałki
300 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
800 g wody
1 łyżeczka soli
2 - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
½ łyżeczki tymianku, suszonego
½ łyżeczki estragonu, suszonego

Nährwerte: pro 1 porcję
Kalorien: 806 kJ / 192.6 kcal
Protein: 3.2 g
Kohlenhydrate: 27.8 g
Fett: 8.5 g
Gesättigte Fettsäuren: 5.2 g
Ballaststoff: 3.6 g
Natrium: 615.7 mg