Zum Hauptinhalt springen Suchen
Crème anglaise

Crème anglaise
4.5 15 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
400 g
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • milk
    300 g
  • egg yolks
    4
  • white sugar
    50 g
  • vanilla bean paste
    2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 g

Natrium 147 mg
Protein 21.4 g
Kalorien 2633 kJ / 626.9 kcal
Fett 30.5 g
Ballaststoff 0.4 g
Gesättigte Fettsäuren 12.7 g
Kohlenhydrate 71.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thickening with TM6 19 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Panna cotta

4.7(97)

6h 15min

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

5.0(1)

17h 20min

Vanilla sauce (crème anglaise)

4.0(11)

10min

Traditional crème brûlée

4.7(244)

25h

Choron sauce (Tomato béarnaise)

3.0(4)

20min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

4.9(44)

15min

Mayonnaise

4.7(52)

5min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

4.3(10)

15min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

4.4(33)

10min

Crème pâtissière

4.5(81)

15min

Gratin dauphinois

4.8(501)

50min

No fail béchamel

4.7(270)

15min