Magret de canard, épinards et champignons

Poulet au vin jaune cuit au Varoma

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

Aiguillettes de canard aux raisins et sésame

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Papillotes de saumon, poireaux et ravioles