Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Cabillaud au pistou et légumes confits

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil