Soupe complète de légumes et merguez

Soupe complète de légumes et merguez

4.5 55 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

300 g de panais (170 g coupés en cubes et 130 g en brunoise)
260 g de carottes (150 g coupés en tronçons et 110 g en brunoise)
300 g de chou-fleur (200 g détaillés en bouquets et 100 g en petits bouquets)
110 g de blanc de poireau (80 g coupés en tronçons et 30 g coupés en lanières)
70 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
180 g de saucisses épicées, type merguez (2-3 env.)
800 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 673.5 mg

Protein 12 g

Kalorien 1096.8 kJ / 264 kcal

Fett 15.5 g

Ballaststoff 7.3 g

Gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 15.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°23 40 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe d'alpage

40 Min

Soupe de tomates et courgettes

55 Min

Velouté carottes, navets et chorizo

25 Min

Soupe paysanne au lard

55 Min

Soupe de lentilles aux blettes et au citron

50 Min

Soupe printanière courgettes, haricots, pesto

13 Std. 35 Min

Soupe de ravioli à la courge musquée

35 Min

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

1 Std. 50 Min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45 Min

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

35 Min

Soupe poireaux, brie et pommes de terre

35 Min

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

40 Min