Papillote de cabillaud, coques et asperges

Papillote de cabillaud, coques et asperges

4.3 13 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon rouge coupé en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g d'eau
300 g d'asperges en tronçons (3 cm)
500 g de dos de cabillaud coupé en quatre
250 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
du sel
du poivre moulu
5 tiges de cerfeuil frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 27 g

Kalorien 963 kJ / 229 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SAVEURS THERMOMIX N°4 LES MENUS 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes

1sa

Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran

1sa 15 dk

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2sa 35 dk

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1sa 30 dk

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55 dk

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

50 dk

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1sa

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1sa 30 dk

Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse

1sa 10 dk

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

1sa 10 dk

Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)

2sa

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

55 dk