Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Wraps di verdure lemongrass e lime
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
Glassa lemon grass e lime
-
acqua
-
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline
-
1 spicchio di aglio
-
10 g di zenzero, radice fresca pelata
-
1 peperoncino rosso, lungo
-
1 gambo di lemon grass la parte bianca, a pezzi
-
2 foglie di kaffir lime
-
80 g di succo di lime, spremuto fresco (circa 4 lime)
-
70 g di zucchero grezzo
-
20 g di salsa di soia
Wraps di verdure
-
140 g di peperone giallo pulito e a listarelle
-
140 g di peperone rosso pulito e a listarelle
-
350 g di asparagi pelati
-
1 carota pelata e a listarelle
-
12 fagiolini verdi freschi
-
20 g di burro tagliato in 4 pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
458.4 mg
Protein
3.5 g
Kalorien
495.8 kJ /
118.1 kcal
Fett
0.3 g
Ballaststoff
5.5 g
Gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
22.9 g
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