Risotto zafferano e panettone

Risotto zafferano e panettone

3.4 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

900 - 950 g di acqua
2 cucchiaini di amido di mais (10 g circa)
15 - 20 pistilli di zafferano
320 g di riso per risotto (Carnaroli cottura 17-18 minuti)
1 ½ dado di carne o vegetale
1 - 2 fette di panettone
40 g di burro a pezzi
½ scorza di arancia grattugiata
1 cucchiaio di aceto di vino bianco (optional)
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
uva passa q.b. per decorare

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 71.6 mg

Protein 11.5 g

Kalorien 2130.5 kJ / 509.3 kcal

Fett 15.5 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 86.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bortellina

30 Min

Capesante gratinate

25 Min

Cocktail analcolico natalizio

10 Min

Polpette di riso rosse

40 Min

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

3 Std.

Insalata di riso con pollo al curry e cocco

50 Min

Insalata di riso integrale

55 Min

Trota con salsa olandese (Bimby Friend)

40 Min

Contorno di carciofi sottovuoto

50 Min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1 Std. 30 Min

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55 Min

Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade

1 Std. 30 Min