Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 porzioni

Zutaten

di acqua
1900 g
di filetto di merluzzo fresco (in 2 tranci)
250 g
pomodorini ciliegia in quarti (vedere consigli)
5 - 6
di olive taggiasche denocciolate
50 g
di origano secco
1 cucchiaino
di bottarga in polvere
1 cucchiaino
di olio extravergine di oliva
30 g
di sale
2 pizzichi
di pepe bianco macinato
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 281 kcal / 1176 kJ

Protein 22.8 g

Fett 19.9 g

Kohlenhydrate 1.7 g

Ballaststoff 1.8 g

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