Kompatible Versionen
Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 420 g di acqua
- 75 g di zucchero + q.b.
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 400 g di farina multicereali integrale
- 100 g di farina tipo 0
- 10 g di sale + q.b.
- 4 zucchine tonde
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchio di aglio
- 200 g di carne trita mista (suino e maiale)
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 tuorlo
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
- 40 g di scalogno a metà
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 8 foglie di basilico fresche, lavate
- 750 g di acini di uva, bianca o nera a piacere, tagliati a metà senza semini
- 45 g di amido di mais (maizena)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 4271.8 kJ / 1021 kcal
- Protein
- 35.1 g
- Kohlenhydrate
- 173.5 g
- Fett
- 25.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.8 g
- Ballaststoff
- 5.2 g
- Natrium
- 670.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola
50min
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Lasagne di verza
2h 30min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1h 5min
Sformato di cavolfiore e spinaci
1h
Insalata di seppie, patate e pomodorini
35 menit
Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle
2h
Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza
40min
Polpette di fave e pecorino
40min
Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita
30min
Polpette al sugo
40min
Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta
1h 40min