Zucca spaghetti ripiena con arachidi

Zucca spaghetti ripiena con arachidi

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
150 g
zucche spaghetti (circa 700 g l'una), a metà, private dei semi
2
di olio extravergine di oliva
20 g
20 g di olio di oliva
di porro solo la parte bianca, a rondelle (1 cm)
170 - 200 g
di foglie di spinaci freschi
250 g
di formaggio fresco spalmabile
200 g
uova
2
di sale
2 cucchiaini
di pepe bianco macinato
3 pizzichi
di arachidi pelate al naturale
50 g
foglie di basilico fresche per servire

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 602 kcal / 2518.8 kJ

Protein 26.8 g

Fett 42 g

Kohlenhydrate 35.5 g

Ballaststoff 7.8 g

Gesättigte Fettsäuren 18 g

Natrium 1.3 mg

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