Kompatible Versionen
Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Spigola sottovuoto
- 1700 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 2 filetti di spigola (branzino), senza pelle e puliti (140 g l'uno)
- 20 g di olio extravergine di oliva
-
½
limone, solo la scorza (senza la parte bianca)
oder ½ arancia, solo la scorza (senza la parte bianca) - 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
Crema di avocado e pomodorini
- 200 g di polpa di avocado matura a pezzi
- 150 g di pomodorini a pezzi
- 40 g di succo di lime, spremuto fresco
- 2 pizzichi di sale
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1890.5 kJ / 452 kcal
- Protein
- 28.6 g
- Kohlenhydrate
- 5.4 g
- Fett
- 35.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.5 g
- Ballaststoff
- 4.3 g
- Natrium
- 1184.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Insalata di gamberi con verdure croccanti
40 min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Avocado toast
7h
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1h 30min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1 Std. 20 Min
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1 Std.
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2h
Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero
2h
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2 Std. 45 Min
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1 Std. 15 Min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h