Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Green Goddess Quinoa Salad
Zutaten
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quinoa200 g
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water425 g
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fine sea salt1 ½ tsp
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ground black pepper3 pinch
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frozen edamame beans, defrostedfresh edamame beans250 g
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kale thick stems removed, chopped200 g
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tenderstem broccoli halved lengthways200 g
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olive oil plus 20 g2 Tbsp
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fresh mint leaves5 g
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fennel bulb finely sliced (approx. 150 g)1
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fresh flat-leaf parsley cut in pieces, large stalks discarded20 g
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pomegranate seeds50 g
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lemon juice15 g
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sumac1 tsp
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cider vinegar30 g
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maple syrup10 g
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pumpkin seeds25 g
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sunflower seeds25 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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