Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

3.9 35 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

2 portions

Zutaten

Coffee Spice Rub

ancho chili powder
1 tbsp
ground smoked paprika
1 tbsp
ground cumin
1 tbsp
brown sugar substitute e.g. Sukrin Gold
1 tbsp
coffee beans
2 tsp
dried thyme
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cayenne pepper
½ tsp
skirt steaks (5-8 oz ea.)
2 - 4
salt to season, to taste

Caper Salsa

fresh flat leaf parsley leaves and tender stems
1 oz
garlic clove
1
lemon thin peel only, no pith, plus 1 tbsp juice
1
capers drained
1 tsp
fresh red chili
½
½ tsp dried red pepper flakes
Dijon mustard
1 tsp
extra virgin olive oil
2 oz
salt to taste
ground black pepper to taste
extra virgin olive oil
1 tbsp
1 tbsp avocado oil

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 999 mg

Protein 57 g

Kalorien 3079 kJ / 736 kcal

Fett 56 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Keto Meal Prep by flavcity Part 1 13 Rezepte
USA

Pink with Purpose 10 Rezepte
USA

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1h 10min

Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

3h 25min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13h 20min

Crab Stuffed Lobster Tails

50min

Caprese Stuffed Balsamic-Glazed Chicken

55min

Chicken and Quinoa Salad

50min

Jalapeño Chicken Lettuce Wraps with Guacamole

30min

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

1h

Sicilian Shrimp Salad

30min

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

2h 50min

Bourbon-Glazed Chicken Wings

50min

Greek Stuffed Chicken

1h 35min