Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 - 5 ramitas de estragón fresco (solamente las hojas y reserve los tallos)
- 80 g de echalot
- 80 g de vinagre de vino blanco
- 180 g mantequilla con o sin sa, en cubos
- 4 yemas de huevo
- ½ - 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra recién molida, o al gusto
- Nährwerte
- pro 100 gramos
- Kalorien
- 2176.6 kJ / 520.2 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Kohlenhydrate
- 6.6 g
- Fett
- 53.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 32.6 g
- Ballaststoff
- 1.1 g
- Natrium
- 602 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crema de espárragos y queso Brie
30min
Salsa holandesa TM6
15min
New York con salsa bernesa
45h
Salsa holandesa rápida
10min
Dip de alcachofa y portobello
30min
Risotto de alcachofa
25min
Salsa holandesa
15min
Filete a la pimienta
20min
Huevos benedictinos
1h
Ensalada César
15min
Salsa holandesa
15min
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30min