Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Cronuts (TM6)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
17 pezzi
Zutaten
Impasto
-
di farina tipo 00 + q.b.220 - 230 g
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di zucchero35 g
-
stecca di vaniglia i semini½
-
di latte intero100 g
-
uovo1
-
di burro a tocchetti50 g
-
di sale1 pizzico
-
di acqua1250 g
-
di succo di limone30 g
Sfoglie
-
di burro morbido, a tocchetti100 g
-
di farina tipo 0020 g
Glassa di zucchero
-
di zucchero200 g
-
albume (35 g)1
-
di succo di limone4 - 5 gocce
Terminare la preparazione
-
olio di arachidi q.b. per friggere
Nährwerte pro 1 pezzo
Kalorien
181.5 kcal /
759.2 kJ
Protein
2.5 g
Fett
7.9 g
Kohlenhydrate
26.6 g
Ballaststoff
0.3 g
Gesättigte Fettsäuren
4.5 g
Natrium
58 mg
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Italien
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