Parker rolls (Brioche allo yogurt)

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

4.4 89 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 7 Std.

10 pezzi

Zutaten

320 g di yogurt bianco intero
60 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
500 g di farina manitoba
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

1 tuorlo
2 cucchiai di latte
40 g di burro

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 58.9 mg

Protein 15.3 g

Kalorien 1219.2 kJ / 2914 kcal

Fett 9.2 g

Ballaststoff 0.7 g

Gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 44.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentazione 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cracker salati

4 Std.

Tortelli di carnevale al cocco

1 Std.

Brownie sandwiches al burro di arachidi con gelato

3 Std.

Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara

5 Std.

Colomba (senza lattosio)

7 Std. 30 Min

Gelato biscotto al caffè

20 Std.

Biscotti della fortuna

1 Std. 30 Min

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16 Std. 30 Min

Torta pan di zenzero e cioccolato

1 Std. 40 Min

Baguette francese (TM6)

5 Std.

Brioches ripiene alle mele

4 Std.

Cruffin (TM6)

4 Std. 30 Min