Geräte und Zubehör
Mushroom Meat Sauce
Zubereitung 5 Min
Gesamt 50 Min
5 jars
Zutaten
-
dried shiitake mushrooms soaked to soften100 g
-
garlic cloves10
-
shallots150 g
-
fresh red chillies deseeded5
-
pork belly, skinless cut into thin slices (0.5 cm)1000 g
-
fermented soybean paste80 g
-
fish sauce20 g
-
oyster sauce30 g
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dark soy sauce30 g
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light soy sauce20 g
-
brown sugar30 g
-
mushroom seasoning powder20 g
-
cooking oil30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 jar
Natrium
2018 mg
Protein
41 g
Kalorien
1477 kJ /
353 kcal
Fett
50 g
Ballaststoff
5 g
Gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
40 g
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