Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Indrefilet av svin med sennepssaus
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 porsjoner
Zutaten
-
indrefilet av svin delt i skiver (1 cm)450 g
-
liten sjampinjong, fersk delt i skiver100 g
-
75 g madeira vin, tørr eller søtvermut, tørr75 g
-
melk100 g
-
løk kuttet i halve60 g
-
hvitløksfedd (optional)1
-
grov sennep2 ts
-
sterk sennep1 ts
-
1 toppet ts hønsefondkyllingbuljong terning (til 0.5 l)1
-
salt1 ts
-
malt svart pepper juster etter smak1 klype
-
2 ss fløtecrème fraîche, min 30% fett2 ss
-
maizena1 toppet ss
-
persille, fersk til pynt2 - 3 kvister
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsjon
Protein
28 g
Kalorien
961 kJ /
230 kcal
Fett
7 g
Ballaststoff
0.8 g
Kohlenhydrate
8 g
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