Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas

Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas

3.9 31 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

400 g de agua
4 corazones de alcachofas frescas en mitades
8 pencas de acelga (solo la parte blanca) en trozos de 4 cm
8 patatas de guarnición con piel, lavadas
250 g de judías verdes planas frescas en trozos de 7 cm
1 - 2 zanahorias en rodajas de 5 mm
200 g de apio nabo en trozos de 2 cm
3 - 6 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
250 g de guisantes frescos en vaina desgranados
8 espárragos verdes
250 g de calabacín en rodajas de 1 cm
125 g de tomates cherry (optional)
50 g de aceite de oliva
150 g de fresas
4 - 6 hojas de albahaca fresca
10 g de vinagre balsámico

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 370 mg

Protein 10.1 g

Kalorien 1092 kJ / 261 kcal

Fett 8 g

Ballaststoff 10.7 g

Gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 37.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 138 40 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 Min

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

40 Min

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

1 Std.

Tirabeques y judías verdes con aliño de anchoa y tomate

25 Min

Coles de Bruselas con castañas

30 Min

Berenjenas caprese en caponata

50 Min

Espaguetis de calabacín picantes

30 Min

Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín

20 Min

Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada

15 Min

Acelgas y ajetes con huevos

40 Min

Espinacas con pasas y piñones

15 Min

Judías verdes salteadas con tomates cherry

30 Min