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金枕头(咖喱面包鸡)

金枕头(咖喱面包鸡)
5.0 22 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
8 人份
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Zutaten

面团
  • 水
    120 克
  • 糖
    50 克
  • 速溶酵母粉
    2 茶匙
  • 高筋面粉 (面包粉)
    350 克
  • 奶粉
    30 克
  • 蛋 (50克)
    1 个
  • 牛油 室温下软化
    40 克
  • 盐
    ½ 茶匙
娘惹咖喱鸡
  • 全鸡腿 (约3个)，带皮和骨，切块 (3 公分)
    1200 克
  • 娘惹香料 自制或市售
    150 克
  • 咖喱粉 (肉类用)
    20 克
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 食油 涂抹用
  • 椰浆
    200 克
  • 蛋 稍微打散
    1 个

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 521 mg
Protein 23 g
Kalorien 2084 kJ / 498 kcal
Fett 26 g
Ballaststoff 3 g
Gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 43 g

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