Broa de centeio

Broa de centeio

3.0 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

600 g

Zutaten

Massa lêveda

água
120 g
fermento de padeiro fresco
15 g
farinha tipo 65
80 g
açúcar
1 c. chá de

Broa

água
470 g
sal
2 c. chá de
farinha de milho branco
200 g
farinha de centeio
120 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
110 g
fermento de padeiro fresco
20 g
7 g fermento de padeiro seco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 784.8 mg

Protein 11.3 g

Kalorien 1365.4 kJ / 326.4 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 7.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 65.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Outubro com a Bimby® 48 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Tarteletes de noz pecan

2 Std. 25 Min

Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

10 Std.

Bolachas folhadas finlandesas (Joulutorttu)

1 Std.

Botões doces

2 Std. 45 Min

Carcaças de espelta

23 Std. 40 Min

Nuvem de espelta

16 Std. 30 Min

Pão Venezia

17 Std. 10 Min

Recheio de abacaxi

10 Min

Avelãs crocantes com baunilha e café

72 Std.

Gelado Eton mess

8 Std.

Doce branco com ameixa

4 Std.

Duchesses

2 Std.