Broa de centeio

Broa de centeio

3.0 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

600 g

Zutaten

Massa lêveda

água
120 g
fermento de padeiro fresco
15 g
farinha tipo 65
80 g
açúcar
1 c. chá de

Broa

água
470 g
sal
2 c. chá de
farinha de milho branco
200 g
farinha de centeio
120 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
110 g
fermento de padeiro fresco
20 g
7 g fermento de padeiro seco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 784.8 mg

Protein 11.3 g

Kalorien 1365.4 kJ / 326.4 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 7.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 65.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Outubro com a Bimby® 48 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Broa de milho

2 Std. 20 Min

Broa de milho

2 Std. 20 Min

Pão de água

4 Std.

Mini-rissóis de amêijoa

4 Std.

Broa de milho com chouriço

2 Std. 20 Min

Mistura para pão integral

10 Min

Pãezinhos de iogurte e fruta

1 Std. 50 Min

Pão de forma integral

2 Std.

Broa de milho e centeio

3 Std.

Fogaça

3 Std.

Brioche de abóbora

2 Std.

Rissóis de atum

2 Std.