Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Jehněčí rolky
- 30 gramů olivového oleje
- 10 gramů dijonské hořčice
- 1 stroužek česneku
- 1 snítka tymiánu, čerstvého, pouze lístky
- 1 snítka rozmarýnu, čerstvého, pouze lístky
- ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
- 1 ¾ čajové lžičky soli
-
4
plátky jehněčí roštěné, bez kosti (každý cca 120 gramů)
oder 4 kuřecí stehenní řízky, bez kostí a kůže - 500 gramů vody
- 500 gramů batátů, na kostičky (3 x 3 cm)
-
500
gramů černého kořenu, oloupaného, na kousky (3 cm), viz Tip
oder 500 gramů mrkve, oloupané, na kousky (3 cm) - 4 plátky bílého sendvičového chleba, na plátky (přibližně 200 g)
Smetanová omáčka a dokončení
- 40 gramů másla
- 40 gramů hladké mouky
- 50 gramů smetany
- 50 gramů mléka
-
1
masový bujón, kostku (pro 0,5 l), rozdrobenou
oder 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty, domácí - ¼ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
- olej, na smažení
- 4 snítky tymiánu, čerstvého, na ozdobu (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 3682 kJ / 879 kcal
- Protein
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 44 g
- Ballaststoff
- 29 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku
50min
Kaštanový koláč
50min
Hovězí steaky v papilotě
40min
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1 Std. 20 Min
Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem
40min
Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha
Keine Bewertungen
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1sa 10 dk
Čokoládový sorbet se sladkým mátovým pestem
4h 20min
Bezvaječné těstoviny
1 Std. 35 Min
Pomerančové palačinky
30min
Mrkvové pyré s olivovým olejem
35 min
Žampióny s bylinkovým mascarpone
35 min