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泰式酸辣酱(冬阴酱)

泰式酸辣酱(冬阴酱)
3.5 2 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
3 罐
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Zutaten

  • 新鲜红辣椒 切半，去籽
    15 条
  • 蒜瓣 (参考贴士)
    5 个
  • 青柠叶 去除支脉
    15 片
  • 新鲜姜 切成薄片(0.5公分)
    50 克
  • 新鲜南姜
    40 克
  • 新鲜香茅 只取白色部分
    2 支
  • 小红葱
    150 克
  • 原蔗糖
    3 汤匙
  • 峇拉盏 (optional)
    20 克
  • 新鲜芫荽 包括根
    20 克
  • 姜花 只取花蕾
    2 支
  • 辣椒干 去籽 (参考贴士)， 浸软
    15 条
  • 食油
    50 克
  • 鱼露
    2 汤匙
  • 酸柑(青柠)汁
    50 克

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 罐

Natrium 353 mg
Protein 5 g
Kalorien 770 kJ / 184 kcal
Fett 7 g
Ballaststoff 6 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 30 g

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