Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tartelette poulet-asperge
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
8 portions
Zutaten
Pâte sablée
-
de farine de blé et plus pour travailler la pâte150 g
-
de beurre froid, en cubes (2 cm)80 g
-
d'eau froide50 g
-
de sel1 pincée
Garniture
-
d'oignons en morceaux80 g
-
d'escalope de poulet, sans peau en cubes (1 cm)350 g
-
d'eau220 g
-
cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)½
-
feuille de laurier, sèche1
Sauce
-
de beurre en cubes25 g
-
de farine de blé25 g
-
de lait150 g
-
de sel selon vos goûts½ c. à café
-
de poivre blanc moulu selon vos goûts¼ c. à café
-
d'asperges blanches cuites, en morceaux (2 cm)80 g
-
de feuilles de persil fraîches hachées grossièrement, en garniture1 c. à soupe
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
267 kcal /
1122 kJ
Protein
14 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
22 g
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Asperge
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