Rôti de porc farci à la pistache

Rôti de porc farci à la pistache

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

gousses d'ail
2
de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
70 g
feuilles de basilic frais
4
de roquette
50 g
d'huile d'olive et 2 c. à café pour la cuisson
30 g
de parmesan coupé en cubes
100 g
du sel
du poivre moulu
rôti de porc, dans le filet (1,2 kg), ouvert en portefeuille par le boucher
1
d'eau
4 c. à soupe

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 388 kcal / 1617 kJ

Protein 40 g

Fett 24 g

Kohlenhydrate 3 g

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