Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 12 Std.
6 portions
Zutaten
La marinade (la veille)
-
d'ail1 gousse
-
de gingembre frais20 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de miel50 g
-
de sauce de soja50 g
-
de vinaigre balsamique30 g
-
d'huile d'olive50 g
-
de graines de cumin1 c. à café
-
de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
côtes de porc, désossées (ou côtes d'échine) dans un grand récipient6
Le houmous d'artichaut (le jour même)
-
gousse d'ail1
-
de jus de citron60 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'artichauts à l'huile (fonds d'artichaut)250 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Les crudités (le jour même)
-
de mayonnaise à ajuster en fonction des goûts3 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de jus de citron30 g
-
de céleri-rave coupé en morceaux400 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
d'échalotes coupées en deux60 g
-
de carottes coupées en tronçons300 g
-
d'huile d'olive30 g
-
de vinaigre balsamique20 g
-
de pommes détaillées en dés250 g
-
de mâche100 g
-
de noix décortiquées80 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
719 kcal /
2986.7 kJ
Protein
35.3 g
Fett
56.8 g
Kohlenhydrate
15.8 g
Ballaststoff
8.2 g
Gesättigte Fettsäuren
13.3 g
Natrium
566.7 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® et moi n°25
47 Rezepte
Frankreich
Frankreich
