Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 μελιτζάνες, τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
- 120 γρ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ φρέσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη στο χέρι
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 2958 kJ / 707 kcal
- Protein
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Fett
- 57 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Φασολάκια με κοτόπουλο
1h 30min
Τσουρέκι παραδοσιακό
2 Std. 30 Min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 Std.
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1 Std.
Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις
2h 20 min
Σουτζουκάκια
1h 20min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50 Min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 Min
Μαγειρίτσα
55 min
Σάλτσα ντομάτας
40 Min
Ρατατούιγ
40 Min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 Min