Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 μελιτζάνες, τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
- 120 γρ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ φρέσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη στο χέρι
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 2958 kJ / 707 kcal
- Protein
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Fett
- 57 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Γαρίδες σαγανάκι
50 Min
Γαριδομακαρονάδα
40 Min
Μείγμα μπαχαρικών για BBQ
10min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 Std.
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30 min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50 Min
Σαλάτα ζυμαρικών
35 Min
Σοταρισμένες πιπεριές (200 γρ.)
20 Min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)
35 Min
Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)
20 Min
Ρατατούιγ
40 Min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1h 5min