Μελιτζάνες ιμάμ

4.9 42 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 μερίδες

Zutaten

μελιτζάνες τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
6
ελαιόλαδο
20
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
φρέσκοτριμμένο πιπέρι
¼
κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
500 γρ.
σκόρδο σε λεπτές φέτες
2 σκελίδες
ελαιόλαδο
100 γρ.
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
ντομάτα κονκασέ
400 γρ.
φέτα θρυμματισμένη στο χέρι
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 11 g

Kalorien 2958 kJ / 707 kcal

Fett 57 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Αλχημιστής της φύσης 10 Rezepte
Griechenland

Καλοκαιρινό τραπέζι 10 Rezepte
Griechenland

Τραπέζι 38 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Σουτζουκάκια

1 Std. 20 Min

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

1 Std.

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1 Std.

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5 Std. 40 Min

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

3 Std. 40 Min

Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια

2 Std.

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20 Min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

35 Min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)

30 Min

Μαγιονέζα νηστίσιμη

10 Min

Γίγαντες στο φούρνο

12 Std. 30 Min

Μπάμιες

1 Std.