Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
Zubereitung 30 Min
Gesamt 20 Std.
4 porzioni
Zutaten
Impasto
-
200 g di acqua
-
3 g di lievito di birra fresco
-
400 g di farina manitoba400 g di farina di forza W330
-
120 g di acqua fredda
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di malto d'orzo liquido
-
8 g di sale
Condimento e termine della preparazione
-
150 g di mozzarella, fiordilatte a fette150 g di mozzarella di bufala a fette
-
1 spicchio di aglio
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
200 g di zucchine a cubetti (2 cm)
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
200 g di pomodorini a metà
-
50 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
-
3 - 4 foglie di basilico fresche lavate
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzioni
Natrium
1060 mg
Protein
22 g
Kalorien
2560 kJ /
611 kcal
Fett
23 g
Ballaststoff
4.8 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
75 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara
3h 30min
Pizza napoletana
9h
Pizza quattro stagioni
1h 30min
Pizza 'nduja e caciocavallo
9h
Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate
4h
Piadina sfogliata (1 porzione)
40min
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
5h 30min
Pizza romana bianca
6h 30min
Pizza margherita (per 1 persona)
1h 30min
Pinsa romana
5h
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h